СКОВОРОДОЙ ПО СЕКСУ

Цивилизация нас погубит, считают многие. Может, они и правы. Так, большинство жителей развитых стран уже не представляют себе жизни без сковородок и кастрюль с тефлоновым покрытием, на которых можно готовить здоровую еду без жира. Но ученые задумались — здоровую ли? Они давно подозревают, что тефлон таит в себе еще неизведанные опасности для организма, сообщает Утро.ru. Но их исследования находятся на начальной стадии и будут длиться еще долго, столько же продлятся и дебаты о пользе и вреде антипригарного покрытия.

ПТИЧКУ ЖАЛКО

Как утверждает Агентство по защите окружающей среды, перфлуорооктановая кислота, которую применяют для изготовления тефлона, уж точно здоровья не прибавит. И чтоб доказать это, ученые провели эксперимент. Жертвами, как всегда, были выбраны крысы. Их стали усиленно кормить этим веществом, добавляя его в пищу. Зверьки не выдержали такого издевательства над собой: часть из них быстро отправилась на тот свет, а выжившие переставали интересоваться представителями противоположного пола и вообще отставали в сексуальном развитии.

Служители науки тут же возопили, мол, антипригарные покрытия сковородок, на которых мужчины любят жарить холостяцкую яичницу, ударят по демографии. А человечество, вместо того чтобы пользоваться плодами научных открытий, вымрет как динозавры.

Громче всех выступили англичане. Они уже доказали один из фактов отрицательного влияния тефлона на живые организмы. Птички, которых деражат в доме, где готовят на таких сковородках, долго не живут, считают они. Не так давно, накануне рождественских праздников, британская домохозяйка Ирен Кларк лишилась из-за этого сразу четырех домашних любимцев. Женщина готовила мясной пирог и уже собиралась попробовать блюдо, но тут услышала, как в клетке запищали волнистые попугайчики Билли и Грегори. Когда она поспешила на помощь, птицы лежали вверх брюшком, их била дрожь. Через некоторое время стал корчиться в предсмертных судорогах еще один попугайчик — Молли. Последний питомец, Чарли, продержался дольше всех, плохо ему стало только к вечеру, однако и он скончался.

Вызванный ветеринар объяснил, что птички стали жертвами тефлоновой посуды. "Он сказал мне, что при нагревании посуды что-то выделяется и эти пары распространяются по квартире. Это ужасно", — убивалась Ирен Кларк. Кроме того, айболит предупредил ее о том, что вещества, выделяемые при сильном нагреве такой посуды, могут оставаться в воздухе квартиры несколько дней. Компания-производитель посуды с антипригарным покрытием, признала тогда, что чрезмерное накаливание их тефлоновой посуды действительно может наносить вред птицам.

ПОЦАРАПАННУЮ ПОСУДУ НУЖНО МЕНЯТЬ

Кстати сказать, и раньше были намеки на то, что такая посуда вредна не только для пернатых. Еще в 2001 г. исследователи университета Торонто сообщили, что антипригарное покрытие выделяет в окружающую среду химикаты, период распада которых может составлять несколько столетий.

Наши украинские ученые считают, что тефлон слишком инертен, чтобы выделять вредные для здоровья вещества.

— Если покрытие изготавливается по чистой технологии, и в нем нет никаких примесей, он не вреден, — сказал ученый секретарь Института высокомолекулярной химии НАНУ Владимир Мишак. — Сковородки с настоящим антипригарным покрытием выдерживают нагревание до 300 градусов и выше. Даже при такой высокой температуре не происходит разрушение материала, а значит, ничего в воздух не выделяется.

Из этого следует что, если покрытие безопасно, пока не повреждено. И чтобы прожить подольше и не подвергать опасности свои сексуальные функции, стоит вовремя менять поцарапанную посуду. Поэтому на пользуйтесь при жарке металлическими ложками: как это ни дорого, а нужно приобрести специальные или деревянные мешалки, которые не будут повреждать поверхность сковороды. Не накладывайте в сковороду тарелки, кастрюли, ложки-вилки, когда складываете в раковину для мытья. И тем более, не мойте ее металлической мочалкой, как чугунные сковороды. Будучи неповрежденной, сковорода прослужит дольше и будет безопасной.

Хотя на протяжении последних лет в адрес компании "DuPot", разработавшей 80 лет назад технологию производства тефлона, регулярно поступают обвинения в том, что ее продукт канцерогенен, то есть может вызвать рак, спровоцировать рождение детей с врожденными пороками развития. Американец Баки Бейли, например, родившийся с деформацией лица, обвиняет в своем уродстве именно компанию, один из заводов которой расположен рядом с его родным городом Паркерсбургом и сбрасывает свои сточные воды в реку Огайо. Исследования показали, что перфлуорооктановая кислота действительно канцерогенна, сообщает Эксперт.ru.

Юридически ситуация довольно запутанна. И пока юристы спорят, компании-производители практически безропотно выплачивают компенсации, которые требуют от них пострадавшие из-за канцерогенного и эмбриотоксического действия перфлуорооктановой кислоты и других химических веществ. По некоторым данным, компания "DuPot" тратит на это около 100 миллионов долларов в год. Но гигантские прибыли от монопольного производства материала, нужного в каждом доме, покрывают даже такие расходы.


КАК ЭТО БЫЛО
История тефлона началась 6 апреля 1938 года в принадлежащей фирме Дюпон лаборатории "Джексон", находящейся в штате Нью-Джерси, в которой доктор Рой Дж. Планкетт работал с газами, относящимися к группе холодильных агентов типа фреон — еще одной продукции фирмы Дюпон. Исследуя замороженный под давлением образец тетрафторэтилена, он со своими помощниками обнаружил, что в результате спонтанной полимеризации этот образец превратился в воскообразное твердое тело белого цвета — политетрафторэтилен, или ПТФЭ. Испытания показали, что ПТФЭ является замечательным материалом. Он обладает стойкостью к действию почти всех химикатов и растворителей, и настолько скользкой поверхностью, что к ней ничто не прилипает.