Выпуск газеты Сегодня №155 (2097) за 14.07.2005
КОЕ-ЧТО О БАЙКЕРАХ И ГУЦУЛАХ
Телеканал "1+1" продолжает съемки социального проекта "Украинцы о главном". Журналисты уже побывали на галицкой свадьбе и на гуцульских похоронах, в Карпатах и в древнем этническом регионе Сиверщене. Сделала съемочная группа и некоторые наблюдения — например, мужская часть населения западной Украины предпочитает кареглазых, чернобровых девушек, а жители восточных регионов — блондинок. Во всех частях Украины, где побывали журналисты, они отметили уникальную тенденцию: местные жители организовывают мини-музеи предметов быта. Например, музеи посуды или музыкальных инструментов. Оригинальны и обряды — свадьбы и похороны. На галицкой свадьбе девушка с гордостью продемонстрировала оригинальный головной убор и украшения, доставшиеся ей от прабабушки. Обязательные участники свадебного торжества — белые лошади и музыканты-скрипачи. На гуцульских похоронах принято обводить молодого теленка вокруг гроба с покойным. После чего обычай велит дарить животное кому-нибудь из ближайшего окружения умершего, но не прямому родственнику. Существует поверье, что теленок — выкуп за душу покойника. Кухня тоже заслуживает особого рассказа: например, сладкий борщ на Сиверщене. Кстати, борщи по Украине абсолютно разные. Во-первых, не обязательно красные. У гуцулов он белый, потому что варится из белого кормового буряка и сухофруктов. Посмотреть на такой борщ и узнать, чем живут соотечественники можно на "1+1" осенью, в новом телесезоне.