1998  1999  2000  2001  2002  2003  2004  2005  2006 

Выпуск газеты Сегодня №168 (2110) за 29.07.2005

КРОВЬ ЗМЕИ ЗАПЕЙТЕ ВОДКОЙ

Не каждый человек может бросить все и отправиться за тысячи километров искать приключений себе на голову и на другие части тела. Нам иногда и в магазин через дорогу лень выбраться, не говоря уже о походе в село под Киев. А вот у Дмитрия Вовка — историка, писателя, потомка известного этнографа Хведира Вовка и фанатика путешествий — таких проблем нет. Не успел вернуться из Юго-Восточной Азии, как уже через пару недель наслаждался красотами "черного континента".

Где только не ступала нога нашего соотечественника, разве что на северный полюс еще не заносило. Однако Дмитрий не просто так "гуляет" по планете. Как настоящий историк в каждой стране он ищет сходство с Украиной, родственные традиции, легенды, символы, амулеты, моменты истории. На этот раз он попытался найти сходство культур в... еде, но не столько повседневной, сколько в ритуальной. Ведь когда-то на всей планете была эра язычества и ритуальная еда была неотъемлемым атрибутом этой древней религии.

Например, в Уганде племена до сих пор едят сырых муравьев, а украинцы обожают кровянку, ее приносили в жертву древним славянским богам. До сих пор во многих уголках земли люди верят: сила животного перейдет к тебе, если ты его слопал. Так что идея отведать ритуальную пищу язычников очень привлекла Дмитрия, и он отправился "бродить" по Юго-Восточной Азии: Таиланд, Индонезия, Новая Гвинея, острова Ява и Суматра, Борнео, Молуккские острова.

КРОВАВАЯ МЭРИ ПО-ИНДОНЕЗИЙСКИ

Дмитрий мысленно поделил пищу на три типа: архаическая — еда, не требующая готовки и использующаяся в ритуалах, которая "дожила" до наших дней. Например, сырое и вяленое мясо, березовый сок, брага. Средневековая еда возникла, когда людям стали известны способы элементарного приготовления — это кровянка, пресное тесто, самогон. И, конечно же, индустриальный тип еды XX века — фаст-фуд и разнообразная газировка.

Первым делом, Дмитрий решил проверить, сохранились ли в Индонезии ритуальные виды еды. Побродив по базару, он узнал, что тут без проблем можно попробовать кровь кобры. Когда-то считалось, что, выпив ее, можно обрести мужскую силу, мужество и мудрость. На окраине рынка города Джогджа прямо при Вовке торговец достал из мешка извивающуюся змеюку, одним ударом кинжала обрубили голову. Из тела в стакан хлынула струя крови.

— Я выпил ее почти залпом, — делится впечатлением путешественник, — но вкус все-таки почувствовал: чем-то напоминает томатный сок. Честно сказать, потом я запил кровь водкой, чтобы продезинфицировать организм. Мало ли что там у кобры в крови. Получился коктейль "Кровавая Мэри" в полном смысле этого слова, но наоборот. Еще я пробовал кровь летучей лисицы — гадость редкая! Хотя местные китайцы считают этот напиток очень полезным и даже лечебным. Что примечательно, при кровопитии, некоторые местные поглядывали на наших с большим неодобрением. Ведь их традиционная ритуальная пища уже давно ими не любима. Зато у нас кровянка до сих пор любимейшая из колбасок, и мало кто знает о ее первоначальном предназначении.

А если говорить о пище Средневековья, это жареные муравьи, скорпионы, слизняки, гусеницы и пауки, которые продаются на каждом углу. Дмитрий перепробовал все. Особенно ему приглянулись жареные личинки насекомых — с пивом просто прелесть!

Хотя местные богачи обожают другую экзотику — сырые мозги обезьяны. Ведь следуя легенде, бог Хануман, которого изображали в виде обезьяны, был очень хитер, прыток и мудр. И если съесть его мозги, сам станешь таким.

А вот тип индустриальной еды ярче выражен в Африке. Там прямо-таки культ кока-колы. У нас никогда на нее такого ажиотажа не наблюдалось. А там — это просто как святая вода, ее ввели даже атрибутами в древние обычаи. Например, без ярко-красной этикетки от колы на одежде некоторые племена просто не начинают ритуальных танцев.

ВЕГЕТАРИАНЕЦ БУДДА ПРОТИВ ВКУСНОГО КАБАНА

Но, конечно, не только в еде Дмитрий нашел сходство азиатской и украинской культур. Сам для себя он неожиданно открыл, что в Таиланде, где 99% населения исповедуют буддизм, существует чисто языческий культ священных животных. Все знают, что в Индии — это корова. А вот в Таиланде любимый зверь хоть не афишируется официальной религией, но ему исправно поклоняются и даже ставят позолоченные памятники.

— Там до сих пор живет и здравствует культ кабана! — удивляется Дмитрий. — Я наблюдал интересную картину. Напротив буддийского храма на красочном постаменте возвышается фигурка золотого кабанчика. Шея его увешена яркими венками и гирляндами из разнообразных цветов. А сама статуя утонула в дымке благовоний. Возле идола стоят люди и что-то говорят, может, молятся. И тут в момент поклонения из храма Будды выбежал монах и стал что-то очень интересное рассказывать "язычникам". Языка я не понимал, но мне кажется, что служитель Будды явно нарушил обет не сквернословить.

В Украине тоже почитали кабана. Особенно ценными считались его клыки. Люди, носившие их при себе, были бесстрашными воинами. А дом, украшенный таким трофеем, всегда обходила беда. Клыки даже приковывали к священным дубам, которым поклонялись наши предки. Да и охота на кабанов была у нас чем-то вроде ритуала.

Но теперь в Украине поучаствовать в настоящей ритуальной охоте нереально. А вот на острове Суматра к охоте на кабана относятся очень серьезно.

Вовк был бы не Вовком, если бы упустил случай поохотиться вместе с жителями Суматры.

— Каждые выходные на охоту выходят несколько деревень, это человек 300, — рассказывает Дмитрий. — Причем кабанов не разводят — выходят на диких. Кроме ритуального обычай имеет практическую подоплеку: дикие кабаны вытаптывают посевы местных жителей.

По рассказам Вовка самым "крутым" считался тот охотник, у которого больше всего собак. Так что бездомных четвероногих на Суматре просто не существует. Ох, не спросил Дмитрий, сколько там стоит собачка — мы бы им наших дворняг оптом переправили. Ведь охотник с большим количеством песиков считается там чуть ли ни вождем — он имеет право выбирать себе лучшую команду из опытнейших загонщиков.

— Вот в роли загонщика выступил и я, — с гордостью рассказывает Дмитрий. — В группе нас было человек 30, я бежал по холмам и иногда что-то кричал, держа на поводке собаку. Тут кто-то мне крикнул, что б я отпускал песика. Через пару минут вся свора из 20-ти собак ринулась вперед. Гоняли они кабана, гоняли, пока не загнали в какое-то полуболото. Вдруг он развернулся и побежал прямо на меня! Мой проводник успел крикнуть, чтоб я стал за его спину, а сам с кинжалом кинулся на зверя. Но вепрь увернулся. Вот тут на помощь опять пришли песики: они вцепились кабану в ухо, а это самое уязвимое место. Подбежали люди и добили зверя допотопными копьями и кинжалами. Но героем охоты считается тот охотник, который попадет кабану прямо в сердце, подобно нашим украинским "колиям", которые закалывали вепря священными ножами и были очень уважаемые. Но в этой охоте такого героя не было — никто в сердце не попал.

Кабана тут же разделали и все мясо отдали... собакам. Что б на следующей охоте "работали" еще лучше. Ведь местным жителям — мусульманам — религия запрещает кушать свинину. Охотники просто обалдели, когда Дмитрий попросил у них хоть кусочек добычи. Но отдали ему целый окорок.

НЕМУСУЛЬМАНСКИЙ СТЕЙК ИЗ СВИНИНЫ

— Но с этим огромным куском свинины мои новые друзья не пускали меня на порог дома, — смеется Вовк. — Что мне было делать с ним в центре острова Суматра? Короче, через несколько минут я таки уговорил хозяина дома пустить меня во двор. А после небольшого подарка — красивого глянцевого журнала с украинскими девушками — охотник дал мне старую чугунную сковородку. В самом дальнем углу двора я разжег костер и сделал из трофея замечательное свиное жаркое. Вкуснотища! Правда, потом долго отмывал посудину от жира — хозяин не хотел ее забирать. Думаю, он эту сковородку потом просто выкинул, чтоб не осквернять дом ненавистной свининой.

Хотя жители Суматры совсем недавно стали рьяными мусульманами, везде еще можно увидеть символы старой религии. Например, Дмитрий был поражен сходству статуй на Суматре со Скифскими бабами. Действительно, на фотографиях и не отличишь, где наша, а где суматранская. Ведь культ женщины-матери, продолжательницы рода, до сих пор сохранился не только в Юго-Восточной Азии, но и у нас. А духи предков острова Ломбок очень похожи на фаллические символы украинского бога Рода. Такую статую и сейчас можно увидеть в Киеве, в сквере между Михайловским и Софиевским соборами.

Но на бабах сходство Суматры с Украиной, по словам Дмитрия, не ограничивалось. На островном кладбище он обнаружил могилы, какие давно строили и у нас. Ведь раньше человека хоронили как бы в деревянном домике, а склеп — это уже современный вид захоронения. Старые домики-могилы до наших дней не сохранились, но многие раскопки свидетельствуют об их наличии в Киевской Руси. На Суматре же таких захоронений очень много, причем, совсем недавних, в том числе. Воображение Дмитрия разыгрывалось все больше, он стал искать еще какие-нибудь доказательства сходства эволюции культур. И нашел! На островных могилах была лепка — ящуры, точно такие же, как символы земли были и у нас. В общем моменты истории и эволюции Суматры и Украины очень похожи.

ВОВК В РОЛИ ТОП-МОДЕЛИ

Догадываются ли азиаты о своем славянском происхождении или нет, но европейцев они просто обожают! Дмитрий и его спутник Алекс Паничев в этом убедились по полной программе.

— Прогуливались мы как-то по вечернему острову Сулавеси, — вспоминает путешественник. — Наше внимание привлекло шумное торжество возле шикарного ресторана. Оказалось, там гуляют свадьбу. Мы с Алексом сели неподалеку и стали наблюдать. И что вы думаете, через пару минут нас пригласили на торжество. Напоили, накормили. Все смотрели только на нас. И все непременно хотели с нами сфотографироваться. Мы и не против были. Позировали, как умели, и с женихом щелкнулись, и с невестой, и со всеми гостями. Оказывается, у них престижно, чтоб на празднике присутствовали европейцы. Им неважно, из Германии ты или из неизвестной им Украины, главное — "белый человек"! Так что мы, как настоящие панычи, справились "на ура" с ролью свадебных генералов. Зато и наелись и напились до отвала.

Конечно, пресыщенную Европу белым цветом кожи не удивишь. Да и люди там "закрытые", невеселые. Дмитрий Вовк подобно предку Хведиру Вовку обожает бродить нехожеными тропами, затерянными джунглями, участвовать в традиционной охоте, пробовать все новую и новую экзотику — расфуфыренная Европа его не прельщает. И пока есть на Земле нехоженые места, Вовк будет туда ездить. И не только, чтоб увидеть уникальные обычаи и ритуалы, но и обязательно найти сходство с Украиной. Прикол у него такой!