Выпуск газеты Сегодня №226 (2168) за 06.10.2005
ВОПРОС-ОТВЕТ
Это соединения, защищающие мембраны клеток от проникновения в них вредных веществ и реакций, вызывающих избыточное окисление в организме. Ржавеет железо — это окисление. В лесу гниют опавшие листья — это окисление. Мы болеем, стареем... Можно сказать — "окисляемся". Болезни протекают с образованием свободных радикалов, то есть продуктов неполного восстановления кислорода. Их избыток и нарушает функции мембран клеток. В организме существует система защиты — антиоксиданты-ферменты и антиоксиданты-витамины. Но им нужно помогать. Полезны водорастворимые витамины С и Р (рутин, кверцетин, цитрин, гесперидин, аскорутин); жирорастворимые витамины А, бета-каротин, Е, К; аминокислоты и микроэлементы. Антиоксиданты хорошо работают "бригадой". Например, витамин Е — главный прерыватель реакций окисления липидов — работает ударно, если рядом с ним находится витамин С и другие.
Я очень нервничаю, когда вожу машину, и приезжаю домой больная. Как мне расслабиться? (Валерия, Киев)
Не фиксируйте внимание на том, что все должны вам уступать дорогу. Постарайтесь почувствовать поток машин и влиться в него. Не старайтесь постоянно ехать быстрее — двигайтесь спокойно на одной скорости. Не спешите мгновенно включать зажигание после трудного дня — посидите немного в машине. На светофорах не напрягайтесь, а наоборот, следите, чтобы мышцы тела не были напряжены.