Полтавский горисполком поставит в городе памятник "Полтавской галушке", известной на весь мир. В Полтаве знают более десятка разных рецептов приготовления этой вкусности. Украсить "галушкой" планируют древний центр города — вблизи Свято-Успенского собора на Ивановой горе возле усадьбы Ивана Котляревского. Ориентировочная стоимость — 150 тысяч гривен. Помимо "галушки" в городе хотят поставить монументы "Украинской песне в образе Маруси Чурай" и "Родителям, давшим жизнь на земле".
Кстати, в канадском городе Глендон выходцы из Украины уже поставили памятник галушке, насаженной на вилку, а в провинции Альберта намерены увековечить кусок сала.