МЕНЮ ПО ЗВЕЗДАМ

Знаки Зодиака — это не только 12 характеров. Это и 12 типов обмена веществ в организме. Поэтому, соблюдая рекомендации астрологов по питанию, можно избежать болезней.

— Еще древние китайцы, изучая биологическую активность точек на теле человека, заметили, что они связаны не только с отдельными органами, но и с космосом, — сказал Александр Шимко, заслуженный тренер страны по спортивной ходьбе, неожиданно увлекшийся звездными мирами. — Следовательно, человек является как бы проводником космической энергии к Земле. А значит, звезды влияют на все процессы, происходящие в организме, и на пищеварение в том числе. Поэтому диету нужно выбирать по совету не знаменитостей, а астрологов. У каждого человека она будет своя, в зависимости от даты рождения.

Но все же какие-то общие моменты для каждого знака Зодиака есть.

Овен — самый недисциплинированный едок. Он не любит тратить время на приготовление завтраков, обедов и ужинов: предпочитает перехватить на скорую руку что-нибудь в "фаст-фудах". И только заработав гастрит, он спохватится и перейдет на здоровое питание. И вот тогда в его меню появляются каши, фасоль, горох. Он готовит себе салаты, а зимой налегает на яблоки.

Гурман-Телец часто переедает, поэтому и страдает ожирением, которое влечет за собой гипертонию и болезни сосудов. Ему нужно отказаться от продуктов, которые вызывают тяжесть в желудке. В его меню должны преобладать зелень и овощи. А вот о пирожных и прочих сладостях надо забыть напрочь и переключиться на морепродукты, богатые йодом. Вместо кофе лучше пить чай — с лимоном, с мятой, с брусничным листом.

Лучше каш для Близнецов могут быть только свежие фрукты, а зимой — изюм. Не стоит наедаться на ночь: лучший ужин — стакан кефира. Иногда можно поднять настроение экзотическим блюдом.

У Рака часто бывают проблемы с желудком, а раз так, то ему нельзя есть жареное, острое, мясные и рыбные салаты, обильно сдобренные майонезом… Выход — простая пища: овощные супы, винегрет, квашеная капуста. Мясо лучше запекать и есть небольшими порциями. Самый полезный напиток — чай с мятой.

Лев любит вкусно поесть. Но ему нужно беречь сердце. А этому способствуют продукты, богатые калием: баклажаны, кабачки, сухофрукты. Лучший напиток — томатный сок. Из фруктов — апельсины, сливы, виноград.

Дева — сама себе диетолог: все Девы стремятся к тому, чтобы питание было сбалансированным, а продукты — свежими и доброкачественными. Им полезна вегетарианская диета. Впрочем, и мясо не под запретом, только есть его надо один раз в неделю и готовить лучше всего с ароматическими травами — тмином или мятой. А вот тушенка и сырокопченые колбасы — не для Дев.

Весы — сладкоежки, им трудно заставить себя отказаться от тортов и пирогов. Хотя лучше есть рис, гречку, макароны и, конечно, овощи. Пить лучше всего клюквенный морс. Вместо молока — кефир или, посоветовавшись с врачом, подобрать себе минеральную воду и пить ее натощак каждое утро.

Скорпион предпочитает острую пищу. Вообще-то Скорпиону можно есть все, только необходимо соблюдать умеренность и ни в коем случае не злоупотреблять алкоголем. Самая лучшая еда — гречневая каша, а из мясных блюд — птица и говяжья печень. На гарнир подойдут макаронные изделия, а если надо следить за весом — цветная капуста. Полезны овощи, особенно репа, и фрукты — яблоки, инжир, чернослив, компот или варенье из ревеня. Хорошо пить минеральные воды.

Стрелец любит изобилие во всем, в том числе и в еде, поэтому многие Стрельцы отличаются полнотой. Он не откажется от хорошей порции жареного мяса с картошкой, хотя ему следовало бы отдать предпочтение рыбе с зеленым салатом. И уж совсем трудно уговорить Стрельца заменить послеобеденный крепкий кофе минеральной водой. Есть лучше часто и понемногу, в основном молочные продукты, свежие огурцы и капусту, бобовые, зелень петрушки, сельдерей. Надо ограничить соль и сахар, животные жиры заменить растительными. Весной, когда витаминов мало, хорошо есть салат из листьев одуванчика. А летом — больше фруктов.

Козерог не отличается хорошим аппетитом, ему нужны возбуждающие средства, перед обедом можно выпить аперитив. Представителям этого знака показано раздельное питание: не смешивать в желудке белки и углеводы. Постное мясо с овощами или макароны с томатным соусом — как раз то, что нужно. Каждый день в рационе должна быть зелень: петрушка, сельдерей, а также чеснок. Козерогу нужен кальций, но творог ему не очень полезен, лучше кефир или йогурт. Полезно пить больше жидкости. Лучше всего подойдут столовые минеральные воды. Из фруктов — клубника, черешня и вишня.

Водолей питается нерегулярно и любит что-нибудь "перехватывать" между завтраком, обедом и ужином. Ему полезны овощные супы, нежирная рыба, а мясо — не чаще раза в неделю. Из овощей — бобовые, капуста, зеленый лук, чеснок. Самый полезный фрукт — гранат. Напиток — травяной чай с медом. Сладости и консервы плохо влияют на организм Водолея, их лучше не есть. На ночь достаточно выпить стакан кефира.

Рыбы при стрессе склонны много есть и пить, в том числе и спиртного. Естественно, это не доводит до добра. Рыбам полезны макароны и крупы — гречка, рис, пшено. Еду не следует пересаливать. Если одолевает апатия и сонливость, надо есть больше белковой пищи — яиц, постного белого мяса. От жирных блюд, масляных соусов, грибов лучше отказаться. Зато очень хорошо щелкать орехи и семечки. В начале лета старайтесь не пропустить ранние овощи: готовьте салаты из редиски с луком, зеленые щи из щавеля. Летом и осенью ешьте виноград, яблоки, гранаты, зимой переходите на изюм и финики.