Выпуск газеты Сегодня №262 (2204) за 17.11.2005
ВОПРОС-ОТВЕТ
Интенсивные тренировки требуют полноценного питания. Ни в коем случае нельзя отказываться от продуктов, которые питают организм энергией. Позавтракать надо овсяной кашей — в ней много углеводов и белков. При тренировках расходуется много кальция. Молоко, кефир, творог обязательно должны быть на столе. У любителей фитнеса особенно повышен расход витамина В1, который отвечает за сопротивление инфекциям. Не пытайтесь прожить без ржаного хлеба и неочищенного риса, в которых этого витамина достаточно. Многие отказываются от сливочного масла, боясь холестерина. Но это неправильно. Обязательно надо съедать хотя бы 10 г этого продукта в день. Это принесет пользу, ведь недостаток холестерина так же вреден, как и его переизбыток.
Не забывайте о витаминах — фруктах и овощах. Поскольку после тренировок нужно восполнить водный баланс, то необходимо много пить. Воду осенью и зимой можно заменить отварами шиповника и черной смородины.