ВОПРОС-ОТВЕТ

У меня в прошлом году случился приступ панкреатита. Доктор рекомендовал навсегда отказаться от вкусных, но не очень полезных продуктов? Можно ли вылечить хронический панкреатит? (Раиса Л.)

К сожалению, как говорят медики, панкреатит излечить нельзя. Поджелудочной железе можно лишь помогать, чтобы она не воспалялась. А диета — это и есть самая существенная помощь. Вам лучше есть продукты печеные или вареные. Мясо должно быть нежирное: курица, индейка, кролик, телятина. Супы — вегетарианские. Омлет можно, но только из белков. Категорически нельзя: наваристые бульоны, свинину, соленья, маринады, щавель, сырые овощи и фрукты. Лимонад и алкоголь тоже под запретом. Забудьте о колбасе, копченостях, сдобе.