МНОГО ВЫПИЛ? ЗАКУСИ ТАБЛЕТКОЙ!

Утром невозможно открыть глаза, ужасно хочется пить, раскалывается голова, дрожат руки, а во рту как будто ночевали хомячки... Это классические симптомы похмелья. И если вы весь год не ощущали ничего подобного, у вас есть возможность наверстать упущенное: грядут многодневные новогодне-рождественские праздники.

"ЛЮДИ! ГДЕ Я?"

Алкоголь, оказывается, для нас чуть ли не "родной" продукт — некоторое его количество всегда образуется в толстом кишечнике, как результат биохимического процесса брожения. Именно для обезвреживания этого "внутреннего алкоголя" наша печень вырабатывает специальное "противоядие". Но если к "родному" алкоголю добавляется "праздничный", то водка или вино преодолевают "печеночный барьер" и начинает страдать центральная нервная система, безвозвратно гибнут нервные клетки. Нарушается ориентация в пространстве: "Где я? Кто я? Где мои вещи? Л-ю-юди!!!" — первая реакция после пробуждения. Утрачивается координация движений — начинается синдром "качки". Так для чего же мы пьем, зная об этом? А хотим почувствовать себя молодыми, энергичными и всемогущими ведь пьяным "море по колено". Все потому, что печени, перегруженной спиртным, некогда заниматься расщеплением гормонов — они в избытке накапливаются в крови и, на радостях, начинают "играть", а нас — тянет на подвиги.

Сидят двое пьяных и... целуются. Это "шалит" половой гормон — тестостерон. Скажите им, что на гомиков похожи, они, чего доброго, побьют. Это "заиграют" гормоны борьбы — адреналин и норадреналин. "Коктейль" же из половых и стрессовых гормонов дает адскую смесь, резко повышающую агрессивность. Вот почему так легко от братских поцелуев мужики переходят к жестокой драке. А утром, если не поубивают друг друга, их ожидает встреча с тяжелым бодуном.

ИДЯ В ГОСТИ, ДОМА НАЕШЬТЕСЬ САЛА

Теоретически похмелья можно избежать! Надо только выучить назубок, что, чем и когда закусывать. Говорят, что этой науке отводится даже спецкурс в школах дипломатов. Поэтому всенародно любимый Штирлиц, прикладываясь к коньячку, был трезв, как стеклышко, а доверчивый Холтофф опьянел мигом. Дело тут в таблеточке.

Если к вам собирается прийти большая шумная компания и вы запаслись ящичком спиртного, то не забудьте купить "опохмелочные" таблетки — их сейчас в аптеках продается море.

Вообще в эпоху сорбентов — веществ, способных выводить токсины из организма — наступила настоящая лафа для тех, кто хотел бы и выпить всласть, и в бодун не впасть. Простейшие сорбенты — активированный уголь и белая глина. Но наука разработала препараты, усиливающие их действие в десятки и сотни раз. В аптеках их много: карбосфер (на основе угля), энтеросгель (на основе силикатов), белосорб или просто активированный уголь. Одну таблеточку из подобных заветных препаратов и нужно проглотить до ужина. В середине застолья улучите момент и выпейте еще 2-3 таблетки. Последнюю дозу примите перед сном. Похмелья не должно быть.

И еще один предзастольный совет: собираясь в гости, подготовьте к алкогольному удару желудок и съешьте что-нибудь жирное — бутерброд с салом или маслом. За час до ужина. как раз перед поздравлением президента, выпейте стакан воды, чайную ложку сливочного масла или столовую ложку растительного. Можно — сырое яйцо, но в связи с птичьим гриппом не нервируйте себя, лучше сварите его для оливье.

Не вздумайте сразу хватить алкоголь залпом — получите сильнейший удар по печени.

ИКРА ЗАМОРСКАЯ, НЕ БАКЛАЖАННАЯ

Ночь в разгаре, тосты не кончаются! Если почувствовали: норма взята, отлучитесь на кухню, выжмите сок лимона и примите — полегчает.

Закусывать выпивку лучше икрой. Не кабачковой, конечно! Соленый огурец — неплохо, но это по бедности. Еще одна противободуновая закуска — квашеная капуста. Она содержит не только много калия, который предотвращает похмельную депрессию, но и выводит из организма токсины. Вареная картошка с грибочками — прекрасный адсорбент, который не даст вам опьянеть, перегрузить печень.

Водку нельзя заедать воблой, бараниной, отварной рыбой и сыром. Так и делаете? Считайте, что пьете, не закусывая.

Не запивайте алкоголь чаем, водой, и особенно газированными напитками — они ускоряют всасывание спирта в кровь.

Не смешивайте разные напитки. В крайнем случае следите, чтобы их крепость повышалась. Популярный клич "градус не понижать!" имеет под собой физиологическое основание.

Но нет гарантии, что всю ночь удастся следить за нормой. На всякий случай сделайте спасительное лекарство: 2 таблетки аспирина и 3 таблетки аскорбинки разотрите в пыль, добавьте на кончике ножа пищевой соды, все это разведите в стакане теплой воды и поставьте его возле кровати. Выпьете утром.

Знающие люди хвалят мятную настойку — 20 капель на стакан холодной воды. Она снимает головную боль и тяжесть в желудке.

Похмелье тяжкое? Читайте "Мастер и Маргарита" Булгакова: "Подобное лечится подобным. После такого дела нет ничего лучше, как 100 граммов холодненькой водочки под острую горячую закуску. — С этими словами Воланд внес поднос, на котором стояли запотевший графин и кастрюлька, источавшая аппетитный запах приправленных томатным соусом сосисок..." Помогает быстро.

А Петр I спасался поутру компотом из сухофруктов. Ученые подтвердили, что в этом лечебном напитке есть калий, натрий и фруктоза, необходимые при лечении жертв "зеленого Змия".

Хорошо поправляет здоровье некрепкий чай с медом и лимоном, кефир, ряженка. На худой конец, проглотите активированный уголь. Но подготовьте все утром 31 декабря, а то 1 января ориентироваться может быть трудно.

И еще один совет: не совмещайте массированные дозы алкоголя и никотина. Курение усиливает степень опьянения в несколько раз, и последующее отравление организма ощущается гораздо болезненнее.

Очень хорошее действие оказывает и минеральная вода благодаря сбалансированному минерально-солевому составу, рассол, оттягивающий на себя из клеток отравленную алкоголем плазму. Многие принимают аспирин: он разжижает кровь, улучшает кровообращение, снимает боль.

И пейте утром побольше жидкости. Спирт сильно поглощает влагу и человек ощущает жажду, сухость во рту.

Выучите эти советы в трезвом виде, может, подвыпив, вспомните наутро и не "разболеетесь".


КСТАТИ
Наиболее тяжелое похмелье бывает от коньяка, виски, бренди, шампанского, шипучих вин. Сильную головную боль вызывают и красные вина, если выпито много. Чистая, качественная водка в небольших количествах, хорошие белые вина, как правило, утром не требуют поправки здоровья.


КСТАТИ
У каждого народа есть свое сугубо национальное средство от похмелья. У французов — чесночный суп: они берут кусок батона с большим количеством мелко нарезанного чеснока, заливают кипятком и настаивают несколько минут.
Японцы дышат через марлевую повязку, смоченную сакэ.
Американские ковбои опохмеляются кока-колой. Видимо, на другое фантазии не хватает
Монголы же в стакан томатного сока бросают измельченные сушеные... бараньи глаза и залпом выпивают чудодейственное средство. Жаль, мы не сможем опробовать странный рецепт.
Зато у украинцев есть проверенный веками соленый огурец и квашеная капуста.