УКРАИНУ ЗАВАЛЯТ ЧЕРНОЙ ИКРОЙ?

Россия, ставшая лидером по экспорту черной икры после того, как Иран прекратил ею торговать, чтобы сохранить поголовье белуги, теряет самые выгодные для себя рынки сбыта одного из своих деликатесов. США запретили ввоз данного продукта и товаров на его основе с ноября 2005 года (на Америку приходилось 80% продаж российской черной икры), а ЕС не утвердил квоты на его ввоз в 2006 году. Торговать же с Западом красной икрой не выгодно — иностранцы начисто отвергают ее, называя "яйцами лососей". Теперь, похоже, обилие деликатеса свалится на наш рынок, что должно, безусловно, сильно сбить цену.

В прошлом году белуга была официально признана в США исчезающим видом, а значит она сами и продукты из нее подпали под запрет к употреблению. Теперь решение о полном запрете экспорта икры из Каспийского моря на один год, где после распада СССР численность белуги сократилась на 90%, приняла в Женеве международная организация Конвенция по всемирной торговле грозящими исчезновением видами флоры и фауны (CITES).

CITES уверяет, что сразу же разрешит ввоз в ЕС черной икры и осетровых, если только получит реальные доказательства прироста популяции осетровых Каспия.

Россияне, однако, сомневаются, что в результате принимаемых мер удастся сохранить популяцию белуги. "Российские производители икры наладят свой бизнес на просторах СНГ или даже на Востоке", — рассказала "Сегодня" представительница одной из фирм, поставляющая на рынок Москвы морепродукты и икру. — По моим наблюдением, нельзя сказать, что меры США и ЕС привели к упадку российского икорного бизнеса. Наоборот, в последнее время в Москве появилось очень много "икорных" компаний, которые сами отлавливают рыбу и поставляют в столицу черную и красную икру. Они продолжают открываться. Но однозначно, что подобные меры скажутся на цене. В прошлом году я не могла себе позволить к новогоднему столу купить этот деликатес. Да и чтобы достать его, нашей компании приходилось изрядно побегать по складам — тогда еще был в силе трехгодичный запрет на отлов белуги. Теперь все это доступно, имеется в огромном количестве во всех супермаркетах Москвы и по весьма доступной цене".

Стоит отметить, что после отказа США от поставок икры этот продукт начал активно рекламироваться на украинском рынке — телеканалы Украины начали крутить соответствующие рекламные ролики. А цена на этот продукт в киевских супермаркетах немного упала по сравнению с концом 2004 года.


КСТАТИ
Черная икра была одним из самых дорогих деликатесов в США и ЕС. Например, в Великобритании она стоила около 80 фунтов стерлингов за унцию (28 граммов). Объем легального рынка черной икры оценивается в $100 млн, а нелегального — в $1 млрд. В 2000 году США импортировали почти 15 тонн икры, Германия — почти 2 тонны, Франция и Швейцария — по 1 тонне.