ВСЛЕД ЗА ХОЛОДОМ ИДЕТ ГОЛОД?

Охвативший Украину мороз вызвал проблемы у предприятий, обеспечивающих жителей городов продуктами питания. В первую очередь транспортных: водители хлебо- и молоковозов просто не могли завести промерзшие двигатели своих машин. Прилавки базаров пусты: частные торговцы не хотят гробить на холоде свое здоровье, да и фрукты-овощи от мороза портятся. На минувших выходных в Киеве были перебои с хлебом, молоком, картофелем, кое-где даже возникла легкая паника: люди сметали с полок крупы, сахар, консервы. Во-первых, народ запасался, чтобы лишний раз не высовывать нос на мороз. Во-вторых, поставщики подводили. "Сегодня" решила выяснить, как обстоят дела со снабжением магазинов.

РАЗБИРАЮТ ДАЖЕ СУХАРИ

Картина получилась пестрая. Первый же продуктовый супермаркет встретил пустыми прилавками из-под овощей и фруктов: купить можно только лук, какой-то экзотический и невероятно дорогой фрукт, а королем отдела возвышался ананас в единственном экземпляре. Хлеба нет никакого, взамен покупатели активно гребут сухари и различные печенья. На вопрос, будет ли хлеб, продавцы отвечают: "Вот-вот должны подвезти!" Ажиотаж царит в молочном и мясном отделе, активно берут свежие яйца. В гастрономе возле метро "Дарница" хлеба купить тоже не удалось. Почти не осталось там пельменей и вареников, основательно поредел выбор прохладительных и спиртных напитков. Озлобленные продавцы обвиняют во всем поставщиков и клянут морозы. Продуктовые ларьки возле "Политеха" открыты через один, хлеб в продаже есть. Продавцы поведали, что хлебушек с пекарен подвезли утром, но за пару часов почти все продано: "Народ сегодня голодный какой-то!" В гастрономе возле Индустриального моста, где расположен студенческий городок, хлеба тоже нет. Удалось подслушать разговор продавцов: за выходные, пока не подвозили товар, сильно поредели полки с чаем, кондитерскими изделиями и соками. Как ни странно, мало брали "горячительные" напитки. Возле касс бросаются в глаза пустые упаковки-блоки из-под жевательной резинки. Отлегло от сердца только после визита в продуктовый магазин в центре столицы. В продаже есть все сорта хлеба: и социальный, и для гурманов, есть овощи и фрукты. Девушка на кассе, прорабоавшая все выходные, рассказала, что поставщики не подводили, поэтому дефицита продуктов не возникало, хотя люди тоже активно скупали и консервы, и хлеб.

СТРАШНЫЕ СЛУХИ

А в Киеве тем временем поползли слухи, что ситуация с хлебом будет и дальше ухудшаться, поскольку из-за низких температур на хлебозаводах возникли технологические проблемы: опара как надо не подходит, тесто не замешивается, поэтому поставки резко сократятся. "Ерунда, — успокоил начальник отдела сбыта Киевского хлебокомбината N4 Сергей Власенко. — В цехах поддерживается нормальная температура, никаких нарушений технологического режима нет. Объемы выпечки не уменьшались. А проблемы возникают при доставке продукции в магазины. Машины подчас задерживаются на час, а то и больше, особенно по утрам. Водители говорят, что после ночи машины невозможно завести, ведь они стоят прямо на морозе".

"У нас просто нет возмож ности держать в гаражах 300 фургонов и 19 муковозов. Но проблема не только в этом, многие магазины в погоне за разнообразием заказывают всего по 20—30, а то и 5 единиц одного наименования. И нам приходится развозить такие мелкие партии. У магазинов выстраиваются очереди "хлебовозов" на разгрузку, — озвучили свою версию в АТП 13062. — Когда же довозим хлебушко до последнего адресата, он успевает заиндеветь в холодном фургоне, и магазин отказывается брать его на реализацию".

ЧТО ДАЛЬШЕ?

По заверениям и продавцов, и пекарей, как только схлынут морозы, пустующие рилавки тут же заполнятся в прежнем объеме. Да уже и сейчас потихоньку жизнь налаживается. Машины, видно, попривыкнув к холодам, с го ем пополам заводятся и доставляют таки вожделенную продукцию торговым точкам. Кстати, вчера вечером наши корреспонденты обнаружили "залежи" хлеба в не
больших магазинчиках в районе Индустриального моста. Не было ни очередей, ни дефицита.


КСТАТИ, О ЦЕНАХ
Киевляне начали поговаривать, мол, все запасаются хлебом не только из-за морозов, но и потому, что поднимется цена в столице (хотя на сколько можно запастись этим черствеющим продуктом?). Чиновники утверждают, что причин для подорожания нет. Многие специалисты отмечают, что до выборов можно расслабиться — ситуация с ценой на хлеб в городе не изменится. Правда, что будет после избирательной гонки, пока неясно.