Пельмени "Летние"

Представьте себе ситуацию: вы купили пару килограммов пельменей, а когда наконец-то дотащились по эдакой жаре домой, то с ужасом обнаружили, что все размерзлось и слиплось в омерзительный комок. Праздник души не удался. Что делать? По крайней мере не выбрасывать покупку, особенно, если ничего, кроме пельменей, у вас на ужин нет.

Не надейтесь выковырять пару-тройку более или менее приличных пельменей -- вряд ли это вам удастся. Сложите массу в миску и энергично вымесите. Если вы действовали правильно -- получится однородная масса. Посолив и поперчив "тесто", разделите его на мелкие кусочки и сделайте лепешки -- чем они тоньше, тем лучше. Осталось только поджарить их на большом огне в изрядном количестве растительного масла.