Салатом по язве

Весна -- самое время нанести сокрушительный удар по язве и гастриту. В борьбе с хворями вам поможет подорожник (подойдет и большой, и ланцетолистный). Целебное растение лучше всего принимать в виде салата. Рецепт прост: 5--7 листиков подорожника тщательно промыть, мелко порезать, добавить рубленое вареное яйцо и заправить сметаной. Кстати, сметане отводится здесь не последняя роль: ее жиры, обволакивая язву, уменьшают боль, стимулируют рубцевание и, благодаря высоким питательным свойствам, придают силы ослабевшему организму. Единственное условие, которое требуется соблюдать неукоснительно, -- откушав лечебного салата, принимайте пищу не раньше, чем через два часа. Имейте в виду, что сей нехитрый способ помогает и при гастрите.