1998  1999  2000  2001  2002  2003  2004  2005  2006 

Выпуск газеты Сегодня №156 (159) за 15.08.98

ЧАЯ ПИТЬ -- ОРЕЛ ЛЕТЕТЬ, ВОДКА ПИТЬ -- СВИНЬЯ ВАЛЯТЬСЯ

Вспомнив не очень древнюю среднеазиатскую народную мудрость, вынесенную в заголовок, а также ни на миг не забывая о "сухом законе", царящем в "Сегодня", мы решили предварить обстоятельный разговор о древнем благородном напитке дегустацией в стенах редакции. Но не просто чаи погонять, а провести настоящую журналистскую экспертизу: с "засекречиванием" дегустируемых сортов, выставлением оценок по десятибалльной системе каждым участником действа и вынесением "приговора" членами счетной комиссии.

Для тестирования мы отобрали пять сортов индийского и цейлонского черного чая: "Ахмад", "Батик", "Дилмах", "Князь" и "Липтон". Все пять, для удобства проведения экспертизы, -- пакетированные, по 2--2,2 грамма чая в каждой порционной упаковке. Добавление сахара в напиток (из соображений милосердия к экспертам) -- допускалось. Часовое чаепитие с вдумчивым заполнением индивидуальных бюллетеней в итоге подтвердило прописную истину, что вкус вкусу -- не указчик. Кому "лег на душу" дорогой и впрямь изысканный "Липтон", а кому по вкусу пришелся куда более демократичный (во всех отношениях) "Дилмах". Напомним, эксперты не видели этикеток, и потому единственным беспристрастным судией был главный рабочий орган журналиста -- его язык.

Итак, первенство со средней оценкой 5,86 балла завоевал "Князь". Вторым "пришел" втрое более дешевый "Батик" -- 5,64, третье "призовое" место с оценкой 5,07 занял "Дилмах", "знак хорошего вкуса", чай "Липтон", сподобился лишь на четвертое -- 5 баллов, а в арьергарде оказался "Ахмад" -- 4,14 балла. Словом, "кучность" оказалась очень высока. Вы не согласны с мнением экспертов "Сегодня"? Дерзайте, пробуйте, ищите!