"Летняя фантазия"

Этой великолепной закуской можно насладиться только летом. А посему не стоит отказывать себе в удовольствии. Нам понадобятся килограмм помидоров, 300 г сыра, 250 г майонеза, чеснок по вкусу (не менее одного зубчика на каждый слой) и зелень в неограниченном количестве. Будьте уверены: этот томатный "тортик" не посрамит чести хозяйки даже на банкете.

Помидоры режем тонкими кружочками, сыр и чеснок трем на терке. А теперь берем красивое большое плоское блюдо и выкладываем компоненты слоями: помидоры, сыр с чесноком, майонез, опять помидоры и т.д. Чем выше изделие -- тем оно вкуснее и красивее. Последний слой -- майонез и очень много рубленой зелени.