Выпуск газеты Сегодня №129 (132) за 09.07.98
ШТОПОР ВЫШЕЛ ИЗ ОБОРОНКИ
Судя по всему, рождение этого предмета первой необходимости состоялось в середине ХУП века -- одновременно с появлением пробки. До этого бутылки запечатывали льняной паклей и заливали сургучом. Как вытащить пробку из бутылки? Винные негоцианты средних веков обратились к опыту тогдашней оборонной промышленности. Эта отрасль и в то время находилась на передовом рубеже науки и техники. Пытливых виноделов заинтересовал процесс извлечения пыжа из орудийного дула. Приспособление для этой операции и стало прообразом нынешнего штопора.
На художественном аукционе Друо в Париже выставлена уникальная коллекция штопоров ХУШ -- ХХ вв. Около 200 экземпляров этого приспособления сделаны во Франции, Англии, Нидерландах.
На аукционе представлены и другие предметы, связанные с виноделием. Например, винный кувшинчик середины прошлого века, изготовленный из ценной древесины, который оценивается в 15 тысяч франков. Краны для бочек -- от 500 до 3 тысяч. Фурор производят и "тастевены" -- плоские чашечки для дегустации. Они появились в ХУ1 веке и поначалу делались из керамики, позднее -- из серебра или, на худой конец, мельхиора. Их форма варьируется в зависимости от винного региона, а стоимость может превышать 5 тысяч франков.