В ДЕТДОМЕ ШАМПИНЬОНОВ УЖЕ НАЕЛИСЬ. ХОТЯТ СИИ-ТАКЕ!

В детском доме села Крупского, что в Кировоградской области, взялись выращивать для своих питомцев грибы. И не как-нибудь, а по науке.

Этот приют для деток, чьи папы-мамы лишены родительских прав, помогли построить немецкие баптисты. Правда, на эту работу ушло десять лет. По плану здание имеет большие подвалы. Вот потому-то и возникла идея выращивать там грибы на площади около сорока квадратных метров.

Последние пять лет энтузиасты читали книжки, разыскивали опытных грибников, которые этим уже занимались. Теперь технология выращивания вешенок и шампиньонов отработана. И сотрудники детдома заинтересовались целебными китайскими грибами сии-таке, прочитав в нашей газете, что их легко вырастить в подвалах. В редакцию позвонил Юрий Горюнов.

-- Мы очень боялись навредить детям, -- сказал он, -- Поэтому первый же урожай вешенок понесли в санэпидемстанцию для проверки. И правильно сделали. Оказывается, мы покупали солому для выращивания грибов в колхозе, который расположен около нефтебазы. Поэтому в грибах нашли повышенное содержание свинца. И так было несколько раз -- обязательно возникала какая-то загвоздка. Но сейчас мы нашли поставщика и все стало на свои места. На каждую выращенную партию (а мы собираем по 10 кг с квадратного метра) получаем сертификат. Вот только с мицелием беда -- плохо хранится, начинает плесневеть. Нам объяснили, что он не очень качественный и хотелось бы проконсультироваться с хорошими специалистами.

В октябре прошлого года в детский дом поступили десять ребят. Им очень нравится возиться с грибами. А учителя, которые воспитывают их в религиозном духе, считают, что выращивание грибов и других овощей-фруктов поможет умиротворению несчастных детских душ. Гриб сии-таке особенно заинтересовал руководителей приюта, потому что уж очень слабенькими и болезненными были поступившие детки. Надеемся, что специалисты, с которыми мы связали энтузиастов из села Крупское, помогут наладить дело.