Сделать стартовой
26,39
29,52
УКР

Какие ядовитые грибы растут в наших лесах и как уберечься от отравления

В лесах Крыма много бледной поганки, которую еще называют ложным шампиньоном

В лесах Крыма много "ложных" грибов. Фото: liveinternet.ru
В лесах Крыма много "ложных" грибов. Фото: liveinternet.ru.

Собирая грибы, не забывайте об опасности отравления. Среди большого количества съедобных есть и ряд ядовитых грибов.

"Например, в лесах Крыма много бледной поганки, которую еще называют ложным шампиньоном, ложные опята, сатанинский гриб, мухомор. Эти грибы не всегда можно отличить от съедобных, но различия все-таки есть, — говорит начальник управления ветеринарной службы Симферополя Надежда Войко. — На 20 городских рынках у нас работают специалисты, которые проводят анализ. Каждый, кто продает, покупает либо самостоятельно собрал в лесу грибы, может прийти и проверить их пригодность. Стоит это не более 3 грн. Кроме того, на Центральном и Куйбышевском рынках есть консультационные пункты, где бесплатно можно получить информацию о сборе, хранении и приготовлении грибов".

Главврач СЭС АРК Наталья Пеньковская подчеркивает, что очень важно соблюдать правильную технологию приготовления осенних вкусностей: "У нас был случай в этом году, когда семья отравилась, съев хотя и съедобные, но сырые грибы. Это недопустимо, продукт должен быть приготовлен в соответствии со всеми нормами и технологиями".

Читайте продолжение: Как правильно выбирать и где покупать грибы и травы в Крыму

Читайте самые важные и интересные новости в нашем Telegram

Вы сейчас просматриваете новость " Какие ядовитые грибы растут в наших лесах и как уберечься от отравления". Другие Новости Крыма смотрите в блоке "Последние новости"

АВТОР:

Середа Екатерина

Если вы нашли ошибку в тексте, выделите её мышью и нажмите Ctrl+Enter
Орфографическая ошибка в тексте:
Послать сообщение об ошибке автору?
Сообщение должно содержать не более 250 символов
Выделите некорректный текст мышкой
Спасибо! Сообщение отправлено.
Продолжая просмотр сайта, вы соглашаетесь с тем, что ознакомились с обновленной политикой конфиденциальности и соглашаетесь на использование файлов cookie.
Соглашаюсь