Новости по #тегу
минтай
Минтай отварится со специями, картофель нужно нарезать соломкой и обжарить с луком. Расстойка для теста не нужна
Пока готовится заливка, минтай слегка замаринуется в специях. Для заливки используется молоко. Рыба запекается на подушке из лука по тертым твердым сыром.
Для начала нужно купить не слишком замороженный минтай, чтобы в процессе он не разваливался. Будет отлично, если готовить его с томатным или сливочным соусом или запечь на овощной подушке
Минтай - рыба недорогая, но по своим вкусовым качествам нисколько не уступает. Она хороша в кляре с йогуртом, с овощным маринадом, запеченная в сметанно-чесночном соусе. С ней получаются нежные котлеты и ароматный суп