рулет

Мясо получается нежным, потому что маринуется буквально 15 минут в йогурте и дижонской горчице. А красоты грибной начинке придадут немного твердого сыра и свежей петрушки

Приготовить его максимально просто – нужно нарезать ингредиенты для начинки, выложить слоями, сформировать рулет и запекать около получаса

Первый рецепт – это рулет, который формируется из традиционных ингредиентов этого салата. Второй - сложнее. Нужно испечь свекольные блины и смазать их паштетом из сельди, сливочного масла и майонеза

Этот рулет обожают в Эстонии, он подходит и для праздничного стола. Готовится из мясного фарша, внутри которого помещают сваренные вкрутую яйца

Будет лучше, если фарш для "эскимо" приготовить самостоятельно. Он будет насаживаться на шпажки и закручиваться в бекон. Это все можно или пожарить на сковороде, или запечь в духовке

Сыр не попадает внутрь, он используется в тесте для рулета. Идеальными начинками для них являются курица или куриный фарш с грибами

Это лаваш с картофелем и моцареллой и сырный пирог, которые запекаются в духовке. Для холодной закуски с крабовыми палочками и сыром нужна морковь по-корейски

Чтобы рулеты лучше и проще формировались, были сочнее, мясо нужно слегка отбить. Варианты для начинок – грибы, вяленые помидоры, сыр, болгарский перец

Приготовьте шпинатный или морковный рулет с разными начинками, сочные капкейки с крем-сыром, хрустящие острые кабачки и сырные шарики с виноградом и фисташками

Для этих рулетов подойдет любая начинка. Главное, чтобы она не была слишком жидкой, чтобы хорошо держаться внутри. Рулеты хороши не только к завтраку, их можно брать с собой на работу или в школу

Это не только паштеты и оладьи, это еще и ризотто, соус для пасты, тушеная в сметане печень, теплые салаты с сезонными овощами и фруктами, рулет с творожным сыром и даже суфле с солеными огурцами

Для поркетты нужна хорошая свиная брюшина и специи, обязательные среди которых фенхель и розмарин. Чем больше промариновать мясо в специях, тем ароматней будет поркетта. Подают ее как в горячем, так и охлажденном виде

Мак отваривают в воде или в молоке, иначе он будет неприятно хрустеть на зубах. А можно и не отваривать, а предварительно измельчить зерна в кофемолке или блендере. Тогда начинка получится более однородной

Это одна из самых важных выпечек, которую нужно приготовить к празднику. Выпекается он с помощью сухих дрожжей, а кроме мака, возьмите в начинку изюм, грецкие орехи, мед, цукаты из апельсина

Чечевица - одна из самых полезных среди бобовых. Она легка в приготовлении и отлично насыщает. Ее можно добавлять в оригинальные салаты, готовить крем-супы, жарить котлеты и пышные лепешки

20 июня будем поздравлять своих отцов с их заслуженными праздником. Мужчины любят мясо, так что приготовьте нежный мясной рулет террин, еще - фаршированные сыром шампиньоны, а на десерт – нежнейший домашний «Наполеон»

Классический рецепт требует наличия изюма и корицы, подавать десерт рекомендуется с мороженым