запеканка

Очень нежная творожная запеканка "Раффаэлло" – мука и сахар не нужны  

Вместо муки берем совсем немного крахмала, вместо сахара - сгущенное молоко. Творог нужен в брикетах, если зернистый - пропустите его через сито

Греческая запеканка сфугато – похожа на суфле, готовится с цукини (фото)  

Чем мельче вы натрете цукини, тем нежнее будет консистенция сфугато. В этом рецепте используется говяжий фарш, но подойдет любой другой

Очень мягкая творожная запеканка "Всего по 3" – обязательно приготовьте на завтрак  

По три столовых ложки сахара, муки, изюма, сметаны и манки. Цедру лимона и ванильный сахар добавляйте по вкусу

А именно обжаренные лук и болгарский перец. Тертый картофель нужно обязательно промыть до прозрачной воды и отжать жидкость

Количество ингредиентов условное. Вермишель отваривается заранее. Можно использовать сухофрукты или ягоды из варенья

Главный продукт этого праздника - рыба, самая разная. Из нее можно сделать запеканку, сварить быстрый суп или подать с интересным соусом

В оригинальном рецепте из Молдовы присутствуют сушеные грибы. Особенность - это много репчатого лука. Бабка подается со сметаной или просто так

Тертый сыр попадет к взбитым яйцам и потом окажется еще и сверху запеканки. Фарш может быть любым, предварительно обжаренным с луком

Ужин за 30 минут и без мяса – простой рецепт хрустящей капустной запеканки  

Чем тоньше будет нашинкована капуста, тем нежнее будет конечный результат. Запеканка заливается смесью из кефира и яиц

Набор ингредиентов - непринципиально. Вместо ветчины может быть мясо, тогда оно заранее обжаривается, вместо корнишонов - болгарский перец. Но запекается хоппель поппель под яйцами

Так цветную капусту вы наверняка не готовили – она измельчается и запекается с другими овощами  

Это очень простой рецепт, несмотря на всю красоту конечного результата. Вареную капусту нужно измельчить в пюре, сверху выложить пассерованные овощи и тертый сыр

Перед запеканием укладывается следующим образом - рис, мясо, рис. Причем отваренный рис перед этим заправляется соусом из натурального йогурта, яйца и лимонного сока

Картофель "Сто слоев" – натирается слайсами, запекается со специями  

Название мы придумали сами, иначе эту красивую запеканку не назовешь. Тонкие картофельные слайсы превращаются в невероятное, ароматное блюдо

Если вдруг нет мяса индейки, подойдет куриное филе. К рису перед запеканием нужно добавить сметану и яйца. Время приготовления - около 40 минут

Традиционно для пастицио нужен говяжий фарш, к нему обязательно добавляется немного мускатного ореха. Еще в начинку идут помидоры и лук. Заливается запеканка соусом бешамель

Сначала рис отваривается в воде, потом нужно слить ее и добавить молоко. Через 10 минут основа для запеканки будет готова. Подавать ее можно со сметаной

Это французская запеканка и она красивая невероятно. Нужна длинная паста с отверстием внутри, макароны выкладываются по спирали в форме и таким образом удерживают начинку