Молоко і м'ясо в Україні незабаром подорожчають: експерти озвучили прогноз

7 серпня 2019, 08:12

Жителі сіл відмовляються утримувати корів, а вартість молока на великих фермах - вища, ніж у "приватників"

Українців уже лякають рекордні ціни на помідори, до того ж аграрії пророкують країні дефіцит картоплі. Однак "цінові" проблеми виникнуть не тільки з овочами, кажуть експерти. Так, закупівельна вартість молока за короткий час зросла на гривню і вже становить 10 грн за літр. Все тому, що більшість домогосподарств відмовляються утримувати корів, а ферм більше не стає. До того ж, ціни великих господарств куди вищі, ніж у населення.

Експерти прогнозують: до кінця року закупівельна вартість молока зросте ще на 15-20%. Тому подорожчає вся молочна продукція.

Схожа ситуація – зі свининою. Через африканську чуму більшість фермерів відмовляються вирощувати свиней.

"До цього всього треба додати, що Україна є одним зі світових гравців на ринку. А глобальні гравці – в першу чергу, Китай – страждають від африканської чуми. І в цих умовах Європа поставляє дуже багато свинини до Китаю. У Європі ціни на свинину вже пішли вгору", – говорить президент асоціації "Український клуб аграрного бізнесу" Алекс Ліссітса.

Реклама

Так, ціни на свинину в Європі зросли майже на чверть. Незабаром це ж станеться і в Україні, кажуть експерти.

Кілограм свинини подорожчає мінімум на 15-20 грн. Відповідно, збільшиться попит на курятину, що призведе до підвищення й її вартості. До того ж в світі йде вгору попит на один з основних кормів для птиці – кукурудзу. Тому що в США в цьому році її висадили менше через несприятливу погоду. Тому й Україна продаватиме таке зерно за вищою ціною.

"Навряд чи ціни на кукурудзу" стрибнуть "більше, ніж на 5-15%. Відповідно, ціна на курятину та яловичину підвищиться десь від 4-6% до 10-12% ", – прогнозує експерт Фонду суспільної безпеки Юрій Гаврилечко.

Читайте також: Доллар и цены: подешевеют ли продукты к осени

А ось на ще один з основних продуктів – соняшникову олію, ціни найближчим часом, навпаки, трохи знизяться. Так як на заводи почнуть надходити насіння нового врожаю, а значить – збільшиться пропозиція.

"В цілому урожай соняшнику очікуємо хороший. Тому я б чекала зниження цін на соняшникову олію в серпні-вересні, приблизно на 5%. Тобто, якщо зараз літр соняшникової олії коштує близько 35 грн/л, то можна очікувати зниження приблизно на гривню", – говорить аналітик аграрних ринків інвестиційної компанії Наталія Шпигоцька.

Реклама

Ціни на більшість овочів і фруктів в найближчі місяць-два не зміняться, вважають експерти, тому ними можна спокійно запасатися на зиму.

Останнє однак не стосується картоплі. Запасатися мішками картоплі зараз аграрії не радять – довго лежати овоч не зможе, адже достигав він в екстремальних умовах. Фахівці рекомендують почекати ще місяць, і тільки потім робити "зимову" закупівлю.

Підпишись на наш telegram

Лише найважливіше та найцікавіше

Підписатися

Реклама

Реклама

Новини партнерів

Загрузка...

Новини партнерів

Загрузка...
загрузка...

Ми оновили правила збору та зберігання персональних даних

Ви можете ознайомитисЬ зі змінами в політиці конфіденційності. Натискаючи на кнопку «Прийняти» або продовжуючи користуватися сайтом, ви погоджуєтеся з оновленими правилами і даєте дозвіл на використання файлів cookie.

Прийняти