Руслан Ровік
регіональний редактор Фуд-майстер з Бельгії прославилася на весь світ повсякденними стравами, які вона готує для своєї родини.
Зі звичайних продуктів Йоланда Стоккерманс робить справжні витвори мистецтва, а перед тим, як подавати їх до столу, вона робить фото і викладає знімки в соцмережі.
Рецепт величезного успіху на майстер-класі Йоланди вивідували кореспонденти "Сьогодні".
Йоланда одразу запрошує до обіднього столу, де на очах журналістів створює свій новий кулінарний шедевр – з млинців робить на тарілці зображення сови.
"Я використовую прості продукти. Рис, картопля. Тобто все, що зазвичай готую для родини. Наприклад, сьогодні діти захотіли млинців. Тому я зробила кілька зайвих, з якими й працюю", – говорить майстер фуд-арту.
"Сьогодні" допомагають бельгійці вирізати ножицями крила сові. За професією Йоланда – дизайнер. Втім, вона ніколи не працювала за фахом: займалася будинком і двома синами, поки чоловік їздив по відрядженнях.
Щоб урізноманітнити життя, почала експериментувати. Спочатку з сервіровкою. А потім взялася робити з продуктів картини.
"Постійно щось пробую. Якщо не подобається, переробляю. Ось, крила сови спочатку планувала зробити із залишків млинців. Але вийшло негарно. Тому розмалюю їх зверху харчовою фарбою. Всі інгредієнти – їстівні", – розповідає Йоланда.
На створення сови пішло майже три години. Оцінює роботу Йоланда, як завжди, її пятнадцятирічний син.
"Мама завжди запитує: чи вдалася страва? Ніби добре! Але потрібно підправити ягідки, з яких зроблені очі", – говорить син Йоланди Матті Босманс.
За сім місяців, протягом яких Йоланда займається фуд-мистецтвом, вона встигла приготувати півтори сотні дизайнерських страв. Серед них – картопляні Санта Клаус і Джокер. Чубака – з локшини. А ще – овочева Мерілін Монро, і портрет улюбленого собаки Едді – з м'яса і рису.
І ось, закінчивши роботу, майстриня демонструє "Сьогодні" результат.
Сова з млинців вийшла такою чудовою, що її навіть їсти було шкода.
"Нічого, вона смачна. Мої діти із задоволенням її з'їдять", – говорить бельгійка.
Хобі жінки переросло в бізнес. Їстівні шедеври замовляють друзі й знайомі. А ще вона зробила обкладинку для дитячої кулінарної книги. І сьогоднішній шедевр Йоланда традиційно фотографує і викладає в Мережу. Протягом декількох хвилин для млинців сова набирає сотні лайків. А вже на смак її оцінить родина за вечерею.
Нагадаємо, нещодавно ми повідомляли про те, що в Третьяковській галереї відвідувач розбив скло картини Іллі Рєпіна "Іван Грозний і син його Іван" і пошкодив її.
Також ми писали про те, як в лондонській галереї вандал атакував картину з коханою Пікассо.
Споживча інфляція
Облікова ставка
Офіційний курс євро
Офіційний курс долара
Міжнародні резерви
Головні теми