Гостей Олимпиады в Сочи лишат грибов и макарон по-флотски

6 Мая 2013, 11:07

Роспотребнадзор решил обезопасить гостей Олимпиады от пищевых отравлений.

<p><a href="http://mirvkartinkah.ru/">http://mirvkartinkah.ru</a></p>
http://mirvkartinkah.ru

Управление Роспотребнадзора по Краснодарскому краю подготовило список блюд, которые нельзя будет включать в меню всех пунктов питания Сочи во время Олимпиады и Паралимпиады 2014 года, передают Известия

По замыслу ведомства возглавляемого Геннадием Онищенко, сочинские рестораны и кафе должны максимально обезопасить гостей и участников Игр от пищевых отравлений.

В запрещенный перечень вошли 11 позиций: сами блюда и ингредиенты для их приготовления. Например, общепитам будет запрещено самостоятельно готовить пиво, алкогольные и безалкогольные напитки, использовать творог из непастеризованного молока как отдельно, так и в блинчиках, вялить рыбу и сушить грибы (а также использовать эти продукты для приготовления блюд). А также готовить овощные, мясные, рыбные и грибные консервы и макароны по-флотски.

Перечень запрещенных блюд взят из принятых еще в 2001 году, однако рестораторы уже сегодня успешно обходят имеющиеся ограничения. Скажем, в меню общепитов нет пункта "макароны по-флотски". Зато можно найти названия этого же блюда из других кухонь мира, пишет издание. 

Оргкомитет Олимпиады самостоятельно будет контролировать качество приготовленной пищи на территории Игр. По информации оргкомитета, организацией питания на Олимпийских и Паралимпийских играх займутся порядка 15 подрядчиков, которые должны создать 967 объектов питания, 10 форматов точек питания, обеспечить 30 тыс. посадочных мест.


Вы сейчас просматриваете новость "Гостей Олимпиады в Сочи лишат грибов и макарон по-флотски". Другие Мировые новости смотрите в блоке "Последние новости"

Источник:

Известия

Если вы нашли ошибку в тексте, выделите её мышью и нажмите Ctrl+Enter

Загрузка...

Комментарии

осталось символов: 1000 Правила комментирования