укр
Сергей Корсунский
Остров благоденствия
Главная Мировые новости
24 Октября 2007, 15:40  Версия для печати  Отправить другу
×
Яблоки помогают сбросить вес http://www.segodnya.ua/img/article/772/84_main.jpg http://www.segodnya.ua/img/article/772/84_tn.jpg Мир Новое исследование показало, что, съедая за 15 минут до обеда яблоко, человек потребляет на 190 калорий меньше, чем без него.
all-creatures.org
all-creatures.org

Яблоки помогают сбросить вес

Новое исследование показало, что, съедая за 15 минут до обеда яблоко, человек потребляет на 190 калорий меньше, чем без него.

Отчет о результатах исследования был представлен на заседании Общества по борьбе с ожирением – объединения ученых и профессионалов, занимающихся контролем над весом.

Исследователи из Университета Пенсильвании изучили, каким образом потребление яблок влияет на усвоение калорий. 59 мужчин и женщин с нормальным весом ежедневно на протяжении 5 недель приходили в лабораторию завтракать и обедать.

Перед обедом участникам эксперимента либо ничего не давали, либо предлагали 1,5 почищенных и нарезанных яблока или аналогичное по калорийности количество яблочного пюре, яблочного сока с мякотью или без мякоти. Примерно через 15 минут участникам подавали тортеллини с сыром и томатным соусом.

У участников, съевших просто яблоко, усваивалось на 187 калорий меньше, чем у тех, кто съел яблочное пюре, сок или ничего.

"Это говорит о том, что потребление какого-то низкокалорийного продукта вроде фруктов перед едой может быть отличным выходом для снижения усвоения калорий, – говорит научный сотрудник Университета Пенсильвании Джули Флад. – Похоже, фрукты в натуральном виде сытнее фруктового сока, и люди воспринимают их по-разному. Они смотрят на яблоко и думают, что им можно наесться".

Профессор диетологии Пенсильванского университета Барбара Роллс говорит, что эти открытия подтверждают, что такие низкокалорийные блюда, как суп, салат или фрукты, съеденные в начале еды, приводят к тому, что вы едите меньше.

По материалам: USA Today


×
Если вы нашли ошибку в тексте, выделите её мышью и нажмите Ctrl+Enter
Тэги: наука, мир
Вы сейчас просматриваете новость "Яблоки помогают сбросить вес". Другие Мировые новости смотрите в блоке "Последние новости"

Добавить комментарий:

Ваш комментарий (осталось символов: 1000)
Правила комментирования на сайте Сегодня.ua
Подписка: