Как пишет газета The Independent, фермерам, скорее всего, придется отказаться от выращивания риса и пшеницы – основных продуктов потребления в Китае. "Картофель более устойчив к засухе, чем риса и пшеница, и лучше подходит Китаю, где 60% пахотных земель – сухие", – говорит специалист Китайской академии сельского хозяйства Ку Донгуй. Основная проблема теперь состоит в поиске субсидий для поощрения китайских фермеров.