укр
Сергей Корсунский
Остров благоденствия
Главная Мировые новости
11 Марта 2010, 15:06  Версия для печати  Отправить другу
×
Нью-йоркских поваров возмутила идея запрета на соль http://www.segodnya.ua/img/article/1910/90_main.jpg http://www.segodnya.ua/img/article/1910/90_tn.jpg Мир Нью-йоркские повара и рестораторы выступили против законопроекта, который грозит им запретом на использование соли в приготовлении пищи.
Нью-йоркских поваров возмутила идея запрета на соль

Нью-йоркских поваров возмутила идея запрета на соль

Нью-йоркские повара и рестораторы выступили против законопроекта, который грозит им запретом на использование соли в приготовлении пищи.

Законопроект был внесен на рассмотрение законодательного собрания штата Нью-Йорк одним из парламентариев-демократов и предусматривает штраф в размере тысячи долларов за каждое нарушение запрета.

По замыслу Феликса Ортиса, который представляет Бруклин в Ассамблее штата Нью-Йорк, запрет на использовании соли позволит посетителям предприятий общественного питания самостоятельно решать, насколько соленой будет их пища, "поддерживать более здоровую диету и вести более здоровый образ жизни".

Наряду с Ортисом ярым противником соли является нью-йоркский мэр Майкл Блумберг, который ранее провел успешную кампанию за запрет в городском общепите транс-жиров.

Многие представители отрасли общественного питания считают неуместными попытки политиков "диктовать" им методы работы. Шеф-повар Джефф Нейтан, представитель общественной коалиции "Моя еда – мой выбор", назвал инициативу Ортиса абсурдной и отметил, что подобные административные меры не способны привить гражданам нормы здорового питания.


×
Если вы нашли ошибку в тексте, выделите её мышью и нажмите Ctrl+Enter
Источник: Lenta.ru
Тэги: мир
Вы сейчас просматриваете новость "Нью-йоркских поваров возмутила идея запрета на соль". Другие Мировые новости смотрите в блоке "Последние новости"

Добавить комментарий:

Ваш комментарий (осталось символов: 1000)
Правила комментирования на сайте Сегодня.ua
Подписка: