укр
Олег Волошин
Берега Междуморья
Главная Мировые новости
2 Января 2015, 00:21  Версия для печати  Отправить другу
×
Пузырьки шампанского помогут ученым создать электростанцию нового поколения http://www.segodnya.ua/img/article/5816/70_main.jpg http://www.segodnya.ua/img/article/5816/70_tn.jpg Мир Японские исследователи при помощи мощнейшего в стране компьютера смоделировали этот процесс и выяснили, что он подчиняется теории Лифшица — Селезова
<p>Ученые занялись шампанским</p>
Ученые занялись шампанским. Автор фото: Сергей Николаев, "Сегодня"

Пузырьки шампанского помогут ученым создать электростанцию нового поколения

Японские исследователи при помощи мощнейшего в стране компьютера смоделировали этот процесс и выяснили, что он подчиняется теории Лифшица — Селезова

Оствальдовское созревание — и доказали, что он подчиняется теории Лифшица — Слезова. Открытие может помочь в создании электростанций нового поколения, так как тот же самый принцип используется в работе паровых турбин, вырабатывающих энергию. Отчет об исследовании был опубликован в Journal of Chemical Physics, сообщает "Газета.Ru".

Оствальдовское созревание можно наблюдать в процессе открывания бутылки шампанского: как только пробка вылетает из бутылки, давление внутри нее меняется, и маленькие пузырьки шампанского сначала распадаются на еще более мелкие, которые затем начинают притягиваться к самым крупным, в результате формируя большие пузыри.

Японские исследователи при помощи мощнейшего в стране компьютера смоделировали этот процесс и выяснили, что он подчиняется теории Лифшица — Селезова (советских физиков, давших математическое объяснение переконденсации). Ранее считалось, что газовые пузырьки, образующиеся в жидкости, этой теории не подчиняются.

Физики утверждают, что генерирующие энергию паровые турбины в своей работе также используют принцип Оствальдовского созревания, и понимание глубинных механизмов этого процесса может помочь в создании более эффективных электростанций.

Читайте также:
Как это сделано: шампанское
Новогодние закуски: дуэт шампанского и икры
О напитке королей - шампанском: как определить, настоящее ли оно
С сегодняшнего дня в Украине будет дорожать вино и шампанское


×
Если вы нашли ошибку в тексте, выделите её мышью и нажмите Ctrl+Enter
Вы сейчас просматриваете новость "Пузырьки шампанского помогут ученым создать электростанцию нового поколения". Другие Мировые новости смотрите в блоке "Последние новости"

Добавить комментарий:

Ваш комментарий (осталось символов: 1000)
Правила комментирования на сайте Сегодня.ua
Подписка: