ПОДДЕРЖИТЕ ОТЕЧЕСТВЕННОГО ПРОИЗВОДИТЕЛЯ!

Если вы увидите на рынке крупные куриные яйца с зеленоватой скорлупой, не удивляйтесь. Это заморские яйца курочек араукана, завезенные из Южной Америки. Птицеводческие эксперты утверждают, что в заморских яйцах меньше холестерина, чем в обычно-привычных.

Правда, эти яйца бывают и синей расцветки. Почему? Ученые предполагают, что интенсивность окраски скорлупы зависит от "куриной физиологии": когда птицы испытывают стрессовое состояние, то, вместо фисташковых, они несутся синими яйцами. В таком случае, следуя этой логике, все куриные яйца, кроме чисто белого цвета, сносятся испуганными несушками? Без холестерина, но со "страхом", "непуганные", но с холестерином -- выбрать, что предпочтительнее, задача, действительно, не из легких...