СОВЕТУЕТ БОГДАН БЕНЮК

Требуется: 1 кг мяса, 250 г сыра, 200 г сливочного масла, подсолнечное масло, панировочные сухари, соль, перец.

Берем кусок мяса и нарезаем его тоненькими ломтиками, как для отбивной. В мясо кладем небольшой кусочек твердого сыра и кусочек сливочного масла, заворачиваем. По форме блюдо должно быть похоже на голубцы. Потом панируем (яйцо, сухари, яйцо, сухари) и жарим в подсолнечном масле, как картошку фри, в микроволновой печи минуты две.