Выпуск газеты Сегодня №276 (1028) за 06.12.2001
СОВЕТУЕТ БОГДАН БЕНЮК
Берем кусок мяса и нарезаем его тоненькими ломтиками, как для отбивной. В мясо кладем небольшой кусочек твердого сыра и кусочек сливочного масла, заворачиваем. По форме блюдо должно быть похоже на голубцы. Потом панируем (яйцо, сухари, яйцо, сухари) и жарим в подсолнечном масле, как картошку фри, в микроволновой печи минуты две.