филе

Это куриное филе, которое маринуется в лимонно-соевом соусе. Из свинины можно сделать рулет с начинкой из болгарского перца и мягкого сыра. А на десерт – шоколадное печенье «Снежные вершины»

Весь процесс происходит в сковороде. Курица сначала обжаривается со специями, потом возвращается к слегка протушенным помидорам в собственном соку. Их можно заменить свежими

Понятно, что никакого кляра не нужно, он уже как бы внутри мяса. Формировать сосиски нужно с помощью кондитерского мешка или плотного пакета. И делать это сразу же в сковороду

Будет лучше, если фарш для "эскимо" приготовить самостоятельно. Он будет насаживаться на шпажки и закручиваться в бекон. Это все можно или пожарить на сковороде, или запечь в духовке

И не только вкусного, курица остается одной из оптимальных для легкого ужина. Нужно филе, свежие и сушеные грибы, которые предварительно нужно замочить в теплой воде

Для «Фуршетной» закуски нужно куриное филе, шампиньоны и морковь по-корейски, также можно испечь слоеные мини-булочки и наполнить их тунцом с сыром. А густой дип из лосося подавайте с крекером

Ниже – три рецепта на разный вкус. В маффины можно добавить колбасу или ветчину, куриное филе и сыр, а также сделать их овощными с кабачком и помидорами

Это если вы не планируете запекать курицу целой, а использовать части. Филе в медово-чесночном маринаде может стать горячей закуской, маффины - холодной. Последние, кстати, для тех, кто за правильное питание

Готовятся они очень быстро, на столе выглядят эффектно и денег не потратите много. Для этих запеканок подойдет как филе, так и мясо с куриных бедер. Среди ингредиентов – помидоры, сыр, моцарелла, болгарский перец

Сначала курица слегка обжаривается в сливочном масле, потом запекается в духовке. Для пюре нужны шампиньоны, их можно заменить любимыми лесными

Это абсолютно универсальное блюдо, потому что это и первое, и второе в одном. Обычно инвольтини готовят из мяса, но очень популярные они из баклажанов с разными начинками, в основном – с сыром

Лучшим, вернее, классическим ингредиентом в соусе для мяса индейки является клюква и джем из нее. Чтобы сделать непревзойденное мясо, эта ягода точно нужна. Джейми Оливер предлагает запечь филе в слоеном тесте

Кроме творога и шпината, нужна моцарелла – это все станет начинкой для курицы. Запекаются грудки под томатной пастой, подавать можно с овощным салатом, пастой или просто так

Чтобы рулеты лучше и проще формировались, были сочнее, мясо нужно слегка отбить. Варианты для начинок – грибы, вяленые помидоры, сыр, болгарский перец

Это и запеченная паста с курицей, и рулеты с курагой, и карри с картофелем

Эксперты обещают рост цен на первосортное мясо и «дикую» рыбу

Аппетитный салат к празднику