Выпуск газеты Сегодня №20 (1664) за 29.01.2004
11 СОВЕТОВ САДЯЩИМСЯ НА "ЗУБНУЮ" ДИЕТУ
- Если нарушена эмаль сразу нескольких зубов, это говорит о любви к контрастной -- горячей и холодной -- пище. Не стоит каждую ложечку мороженого запивать глотком горячего кофе. Но даже если есть только слишком холодную или слишком горячую еду, эффект будет тем же. Лишь теплая пища не вредит зубам.
- Не пробуйте "на зубок" орехи. Их не только нельзя разгрызать, но и жевать ядра целыми: фундук или миндаль могут повредить зубы или десны.
- Но при этом не балуйте их мягкой пищей. Зубы должны трудиться. Необходимо есть, например, кашу с ломтиками сырой моркови или свеклы. А яблоки покупайте зеленые, крепкие. Ешьте их с кожурой.
- Зубы портятся и от пышного белого хлеба из мелкомолотой муки. Остатки его, прилипая, задерживаются надолго во рту, а это разрушает эмаль и приводит к кариесу. А вот хлеб грубого помола отлично проходит транзитом через чесь организм, "прихватывая" при этом массу балласта.
- До 25 лет кальций при благоприятных условиях надежно укрепляет зубы, потом он понемногу начинает теряться. Поэтому людям постарше не нужно отказываться от творожка, молока и йогуртов.
- Они же, но в больших дозах, необходимы беременным и кормящим, когда ребенок "забирает" кальций не только из костной ткани, но и из зубов матери.
- Женщинам в период менопаузы, постоянно необходимо придерживаться кальциевой диеты, иначе придется вести борьбу с разрушением костей -- остеопорозом.
- Большой враг зубов -- сахар. Причем не чистый, с чаем, а в виде карамели. Вязкая конфета долго находится во рту и портит эмаль. Постарайтесь заменить конфету на стаканчик свежего фруктового сока. И еще: сладкое лучше отдельно, между приемами пищи.
- Любите жареный картофель? Очень хорошо, но попробуйте при этом съедать пару ломтиков сырого. Там найдутся витамины А, Е, В, весьма полезные для зубов и десен. Раньше именно сырой картофель ели, чтобы предотвратить цингу.
- Очень важно, чем вы заканчиваете свою трапезу: небольшой огурец, две-три редиски или морковка очистят зубы. Не налегайте после еды на цитрусовые, в них много кислоты, которая потом долго будет разъедать эмаль.
- После застолья прополощите рот, а в идеале -- почистите зубы нитью и, если есть возможность, щеткой. Тогда улыбка ваша будет белоснежной, и вы попадете к стоматологу лишь для осмотра.