Українці з'їдають 180 тисяч тонн гречки за рік: чому крупа так популярна і як до неї ставляться в США і ЄС

25 червня 2018, 08:06

Журналісти "Сегодня" провели гастрономічний аналіз

Українціз'їдаютьзарік180 тисячтоннгречки.Про цесвідчатьданідослідження,проведеногоукраїнськимимаркетологами.Журналісти"Сегодня"дізналися,вчому секретпопулярностіцієїкрупиіякїїправильно їсти.

ВУкраїнігречкуварять,запікаютьінавітьсмажать.Наприклад,киянкаОльгаготуєгречанукрупумінімумтрирази натиждень
.

"Как гарнир. И утром можно, и вечером. Я никогда не задумывалась, почему именно гречка. Наверное, потому что она вкусная", – говорит Ольга.

Прицьомугречанакрупане тількисмачна,алетакожпоживнаідоступна,пояснюєдієтологЛарисаБойченко.Втім,лікарпопереджає-не дивлячисьнавсюкористьгречки,їстиїїпотрібноправильно.

"Если мы употребляем гречку вечером – беды не будет. Но плохо будут всасываться витамины и микроэлементы. Не достаточно будет времени, чтобы израсходовать ту энергию, которую гречка нам даст", – говорит Бойченко.

Аосьамериканці,на відмінувідукраїнців,більшелюблятьрис.ГречанакрупавСША-справжняекзотика.Їїможнакупититількивросійськихмагазинах.КоштуєгречкавСША7доларів-приблизно183гривні-запівторакілограма.До речі, в Україні в травні гречка подешевшала на 8%.

"Мне по вкусу коричневый рис. Особенно с бобами. Это и дешево, и просто. Нужно только промыть рис, вскипятить воду – и готово", – рассказывает жительница Вашингтона Натали Нититгтон.

"Обожаю рис. Рис – это лучшая еда для меня, ничего не могу с этим поделать. А про гречку я слышал только раз в жизни, но никогда ее не пробовал – добавляет житель Вашингтона Вейн Бессен

Реклама

УЄвропі,наприклад,вБрюсселівсупермаркетіможназнайтирис,вівсянкуіекзотичнеамериканськекіноа.Гречкивзвичайнихпродуктовихмагазинахнемає.Втім,багато європейціввзагалі неїдятькашіівіддаютьперевагукукурудзянимівівсяним пластівцям.

У тойжечас,лікарірадятьне захоплюватисяпластівцямишвидкогоприготування(навітьзгречки)-вониможутьпривестидо підвищеннярівняцукрувкрові.

Як повідомлялося, українці стали їсти більше риби.Прицьомуспоживанняморепродуктівірибивкраїнівсеоднозалишаєтьсязначнонижченорми,рекомендованої Всесвітньоюасоціацієюздоров'я.

Підпишись на наш telegram

Лише найважливіше та найцікавіше

Підписатися

Реклама

Реклама

Новини партнерів

Загрузка...

Новини партнерів

Загрузка...
загрузка...

Ми оновили правила збору та зберігання персональних даних

Ви можете ознайомитисЬ зі змінами в політиці конфіденційності. Натискаючи на кнопку «Прийняти» або продовжуючи користуватися сайтом, ви погоджуєтеся з оновленими правилами і даєте дозвіл на використання файлів cookie.

Прийняти