Это является самой высокой оценкой в соответствии с классификацией наиболее влиятельного ресторанного рейтинга "Гида Мишлен".
38-летняя Анн-Софи Пик стала первой женщиной, получившей эту награду с момента ее учреждения журналом "Шеф-повар" в 1987 году.
Третья звезда Мишлен, присвоенная ее ресторану в феврале, стала настоящим прорывом для женщины в этой преимущественно мужской профессии. Анн-Софи Пик стала четвертой женщиной, удостоившейся похвалы от "Гида Мишлен" с 1926 года, когда гид начал публиковать свои ресторанные рейтинги.