Возраст вина будут определять с помощью ускорителя частиц

4 Сентября 2008, 17:01

Центр ядерных исследований при Университете Бордо подписал договор с Antique Wine Company, специализирующейся на международной торговле антикварным вином.

Фото АР
Фото АР

Дата производства вина будет определяться благодаря анализу стекла, из которого изготовлена бутылка.

Полученные в результате анализа бутылок результаты сравниваются с показателями 80-ти бутылок красного Бордо, изготовленными за период от XIX века до наших дней.

Сообщается, что в течение этого времени изменился как химический состав, так и технология производства стекла, поэтому результат исследования действительно поможет определять аутентичность вина.

ранее для определения времени изготовления вина использовалась технология, использующая радиоактивный изотоп цезия-137. Однако, из-за короткого периода полураспада, этот метод плохо работает для вина, разлитого до 1950 года.

По материалам: Centre National de la Recherche Scientifique.

.

Вы сейчас просматриваете новость "Возраст вина будут определять с помощью ускорителя частиц". Другие Мировые новости смотрите в блоке "Последние новости"

Если вы нашли ошибку в тексте, выделите её мышью и нажмите Ctrl+Enter

Загрузка...